土井善晴の懐かしごはん

著者名：土井善晴【著】

ＮＨＫ出版（2014/11発売）

• ISBN：9784141875659

内容説明

思い出すたびに食べたくなる、
懐かしの味７４品

『きょうの料理』で好評を博した「土井善晴のホッとするごはん」をムック化。ナポリタン　スパゲッティ、チキンマカロニグラタン、チューリップから揚げ……。思い出すたびに食べたくなる懐かしの味７４品を、土井さんの丁寧なレシピで紹介します。思いやりにあふれた家庭料理こそ、いちばんのごちそうです！

※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[emi*]

図書館より。昭和なレシピの数々。こういうお料理で育ったので、土井善晴先生のレシピは口に合うのです。

2014/06/25

[Iso]

どれも美味しそう！２、３日食べるつもりで大量に作った「肉ごぼう」。息子とお嫁さんがパクパク全量食べてしまいました。美味しくできました。

2015/12/06

[アキナ]

ナポリタンが美味しそう。スクランブルエッグのサンドイッチはゆで卵のものよりも手間がかかるなぁ、食べてみたい！理想だけど、こんな料理を毎日出せるお母さんになりたい。

2018/05/25

[むつこ]

「懐かしごはん」といえども、食べたことのない料理が多かった。土井先生が伝える「料理をするひとにとっての幸せの要」とは。が、詰まっています。

2017/06/12

[misaki]

美味しくなる調理のコツがたくさん載っていて とても勉強になる1冊でした。 旬の食材を活かして料理したくなります。

2022/01/29