講談社のお料理ＢＯＯＫ ハワイテイストのゆるおもてなしレシピ

著者名：黒川有希子【著】

講談社（2014/07発売）

• ISBN：9784062996068

内容説明

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簡単なのにおしゃれに見える、おもてなし料理のコツを教えます。著者がハワイで身につけたエスニック料理や、いつもの料理をちょっとアレンジで、もっと気軽におもてなしをしましょう。自分のレベルにあった品数にしたり、前日仕込みのものを１～２品入れれば、大丈夫！

目次

１　私はこんなふうにおもてなししています実例集３
２　おもてなしで大活躍！ハワイテイストな人気メニューのレシピ
３　女性同士の集まりにははずせない前菜・サラダ
４　テーブルの上、主役を張れるメインのひと皿
５　どんなに飲んでも“締め”は必要！ご飯とスープ
６　満足度がぐんと上がるデザート

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[アクビちゃん@新潮部😻]

【図書館】初心者はサラダとご飯物を用意するだけで充分。と、著者は言っているが、掲載されている料理は、かなり気合いを入れなくては作る気になりません(*^^*)ガーリックシュリンプ美味しそうだけど、単品ではなく付け合わせとかも紹介して欲しかったな～

2015/05/11

[ryuryu]

太陽の下、真っ青な海を眺めながらこんなお料理が食べたいと思うレシピがたくさん紹介されてます。

2014/05/16

[かになお]

普段使いしそうにない食材や調味料があったので、作ってみようとは思えませんでした。まぁ、おもてなし料理ですもんね。ディップなんて作ってるヒマあったら腹にたまるもの作ります。

2014/05/25

[鵜鷺乃鈴芽]

和食も混ざっていて作りやすいものばかり！ 楽しめました。早速週末にどれかを作ります。

2019/05/30