だいわ文庫 働く女性のキッチンライフ - 手早く、うるおいのある食卓を作る方法

著者名：小林カツ代

大和書房（2014/08発売）

• ISBN：9784479304753

内容説明

小林カツ代さんの原点はこの本から！　仕事と家庭、両立のコツは「食」にあり。●働く女性にこそ必要な時間管理術　●本当に合理的な買い物法　●手際良く台所仕事をする方法　　家族の巻き込み方から、休日の食卓、急げや急げ30分料理術まで、創意工夫にあふれた画期的な本！

目次

第１章　時間が足りないことをプラスにする
第２章　本当に合理的な買物法とは？
第３章　手際よく台所仕事をするために
第４章　愉しく食卓をかこむ
第５章　休日をどう過ごすか
第６章　らくらく３０分料理術
第７章　料理に家族を巻きこむ方法
付録　急げや急げ料理集―すべて３０分以内でできるものばかり！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

忙しくても頑張って！とエールをおくって頂いているような本でした。流しの下に、色々収納していましたが、ちょっとやめておこうかな、と思ったり、これを読んでトング買いました（まだ使っていませんが…）。帯のお写真の笑顔にやる気をもらえます！

2014/05/27

[ichi]

【図書館本】手作りドレッシングレシピを是非参考にしたいです。その他巻末には、参考にしたいレシピ満載です！

2018/07/09

[MILKy]

今読みたい本を読めた！こういう生活のための指南書というか、、生活なんてそんなのなくて当然、なんだろうけども。ビックリなのが女性が働くうえでの指南書ということで、ワリと最近なのかと思いきや、初版では今から40年前近くで、当時から一歩先を見てたんだなと感心！働きながら日々忙しく時間が足りない中で如何にキッチンを中心とした家事を進めていくか、多方面から書かれている。いかに時間をうまく使うか＝いかにうまく生活するか！失敗談で挙がった、ヒレ肉のワイン煮、作ってみたいなぁ！包丁は割り込み包丁がいいとこどり、なのか！

2021/03/29

[さなごん]

多分何度か読んだことある。もう何年も前の本だけど古くない。働く女性の状況は変わらないということかな。巻末のレシピ、役立つ。前半のコラムは背中をトントンと叩いて、がんばれ、と応援されているように思った。夕飯は荒んだ雰囲気にしたくないよね。しちゃってるんだけど

2014/04/04

[ハナミズキ]

ちょっとしたことでも言われると納得することはあって。面倒で後回しにしがちなことも実際時間を計ってみたら、何てことない作業だったりするんだよね。1週間分の買いだめとかも効果は微妙だなって思ってたけど、カツ代さんに言われると「ですよね〜」ってなる。笑

2017/06/20