幻冬舎単行本 ホクトのきのこレシピ おいしく、きれいに、健康に。

著者名：ホクト【著】

幻冬舎（2016/02発売）

• ISBN：9784344024540

内容説明

「4か月で８キロ減」「花粉症がやわらいだ」など、ホクト社員はきのこでみるみる痩せて、きれい＆健康に！　中性脂肪の吸収を抑える効果のあるエリンギ入りヘルシーハンバーグ他レシピ全87。

目次

序章　「毎日食べよう！」には意味がある。ホクトのきのこが、ヘルシーできれいな体を作る理由
１　おかずにきのこ
２　きのこでもう一品＆おつまみ
３　ごはんにきのこ
４　パスタ、麺にきのこ
５　汁もの、スープにきのこ
６　「きのこダネ」を使って、おいしく手抜き料理