かんたん が おいしい！―スーパー主婦・足立さんのお助けレシピ―

著者名：足立洋子【著】

新潮社（2014/07発売）

• ISBN：9784103345916

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

人気番組「あさイチ」に登場し、大反響を呼んだ“スーパー主婦”のコツとワザが本になりました！〈てりたれ〉〈甘酢〉〈麺つゆ〉など、味つけで失敗しない調味料の『味の型紙』とは？　これさえあれば日々の献立に悩まなくてすむ『ベース菜』って？　かんたんすぎ、おいしすぎの厳選レシピ77品を紹介、超お役立ちの1冊。

目次

１　まずは、ここから―味の型紙
２　あると、すごく便利―ベース菜
３　マンネリ防止―展開表
４　どーんと見せる―主菜
５　これさえあれば！―ご飯・麺
６　ひと手間でおいしい！―野菜おかず

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[積読亭くま吉(●´(エ)｀●)]

★★★★ニヤニヤしながら読みました( 〃▽〃)vコッチの分野はそれなりに仕上がってる!!(チョー自己満)型紙調味料、展開図、常備半調理便利菜OK♪

2016/07/17

[ぶんこ]

これは凄い！還暦過ぎが今更と恥ずかしいが、本1冊全てが役に立つ。最初の1ページから感嘆し、メモを取る前に全ページに目を通して購入決定。丸ごとメモしたいほど簡単に作れて、しかも健康にもよくて美味しそう。若い頃に手にしたかった本です。40年以上前に土井勝料理教室で基本を習い、その時の教習本を今も頼りにしボロボロになってしまいましたが、やっと代わりになる本に巡り会えました。足立さんありがとう。

2018/07/18

[Rie【顔姫 ξ（✿ ❛‿❛）ξ】]

新聞の書評で知り、とても評判がよいので借りてみた。とてもオーソドックスで毎日使えそうなレシピやアイデアが豊富な1冊。肉みそを作ってみたけれど、簡単で美味しかった。料理にあまり経験や関心がない人にも役立つと思う。

2014/07/05

[キラ@道北民]

来月からパートに出ることになり、今までの様にちんたら作る時間が無くなるので、「あさイチ」でよく参考にさせてもらってる足立さんの本を借りてきた。「かんたん＝雑」ではない。手を掛けるポイントが書かれていて、これなら子供たちも料理してみる気になるかも？

2019/03/07

[おれんじぺこ♪(16年生)]

ようやく、ようやく順番がきた１冊。主婦の方のレシピということもあり、家にある材料で、スーパーで手軽に手に入る素材で作れるものばかり。図書館で借りてる間、毎日使った！という読友さんの気持ちがよくわかる。２週間ガッツリ使いこなして返そう！(笑)足立さん(作者の方)が私に似てるのも気になるところ。髪の毛切った私じゃん(￣▽￣;)

2014/03/09