文春新書 食の戦争 - 米国の罠に落ちる日本

著者名：鈴木宣弘

文藝春秋（2013/11発売）

• ISBN：9784166609277
• NDC分類：611.3
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内容説明

食のグローバル化で、食の世界地図はどう書き換えられるのか――。戦略なき日本の危機を見つめ、あるべき未来を徹底的に考える警告の書。ＴＰＰ参加の先には“第二の原発”と呼ばれる遺伝子組み換え作物問題が待ち受けている。種子をめぐる世界の食戦略と、水面下で起きつつある変化。食卓レベルでどういう変化が起きるのか？　日本のとるべき道は？　消費者が知らない食の問題をグローバルな観点から読み解きます。

目次

第１章　戦略物資としての食料
第２章　食の安全を確保せよ―食の安全をめぐる数々の懸念
第３章　食の戦争１―モンサント発、遺伝子組換え作物戦争
第４章　食の戦争２―ＴＰＰと食
第５章　アメリカの攻撃的食戦略―日本農業に対する誤解
第６章　日本の進むべき道、「強い農業」を考える