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内容説明
食のグローバル化で、食の世界地図はどう書き換えられるのか――。戦略なき日本の危機を見つめ、あるべき未来を徹底的に考える警告の書。ＴＰＰ参加の先には“第二の原発”と呼ばれる遺伝子組み換え作物問題が待ち受けている。種子をめぐる世界の食戦略と、水面下で起きつつある変化。食卓レベルでどういう変化が起きるのか？ 日本のとるべき道は？ 消費者が知らない食の問題をグローバルな観点から読み解きます。
目次
第１章 戦略物資としての食料
第２章 食の安全を確保せよ―食の安全をめぐる数々の懸念
第３章 食の戦争１―モンサント発、遺伝子組換え作物戦争
第４章 食の戦争２―ＴＰＰと食
第５章 アメリカの攻撃的食戦略―日本農業に対する誤解
第６章 日本の進むべき道、「強い農業」を考える
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
壱萬弐仟縁
55
授業でも回覧して、今日の授業でも使いました。かなり日本の食事情は危ういです。鈴木先生からはPowerPoint資料も121枚にも及ぶ資料を賜りました。深謝です。堤未果さんの本と合わせておすすめです。2023/02/06
ムーミン
37
行政の中枢に関わるようになって、今の日本、自治体の食がいかに危うい状況になっているか、将来を考えたとき、負の根本原因になっているかが見えるようになりました。取り組んだとしても、長い時間が必要なだけに、一刻も早く手を打ちたいと思いつつ、問題や見えにくい力があらゆる分野に入り込んでいて、本当に難しい。最近強く感じています。2022/12/10
forest rise field
35
この本を終戦記念日に読了したのも、自分にとって色々考える機会になった。平和ボケしている今にも、既に食の戦争は始まっている。米国が仕掛けた食糧のワナに掛からないようしっかりとした知識は必要だと痛感。食の安全、日本の農業保護政策、貿易関税など。米国にYESばかりではダメだ。食の安全も国防と認識せねばならない。貿易上、東アジア諸国が手を結びEUや米、豪に毅然たる態度で臨むことが自国の食を守る事に繋がる。日本の農業消滅させてなるものか！全ての日本人にとって、決して他人事ではない。2022/08/15
aisapia
14
アメリカってなんて狡猾なの…そして日本は下僕なのか…と悲しくなった。海外は日本よりもよっぽど農業に投資しているそう。確かに戦は兵糧が大事だったわけで、今だって有事に食がガタついたら大変だよね。遺伝子組み換えも知らないうちに日本に入っている。社会が、たった1%の勝ち組の、勝ち組による、勝ち組のための政策を推奨していることをもっと問題に感じないとというか、突き詰めるとそれって社会主義？共産主義みたいにならない？と思えた。今だけ、金だけ、自分だけではダメですね。日本産の農作物を買おうと思います！2022/05/21
もえたく
13
著者は農水省で国際交渉に関わった後、農業経済学の教授をされているとのことで、わかりやすくＴＰＰ問題などを解説されています。食料は軍事・エネルギーと並ぶ国家存立の三本柱。モンサントの遺伝子組換え作物戦争。興味深い話が満載でしたが、３年前の出版なので、改訂版もお願いしたいです。2016/09/03
