中経出版 甘酒ベジスムージー

著者名：村田裕子【著者】/久保明【監修】

KADOKAWA（2013/07発売）

• ISBN：9784806147725

内容説明

「飲む点滴」といわれる麹甘酒と、甘みがなくて飲みにくい野菜＆フルーツジュースを組み合わせることで、お互いの欠点を補ってダブルの健康効果が得られるという、画期的スムージー本。今回は、酒麹で作るアルコール分のある甘酒ではなく、米麹を使ったスッキリとした味わいの甘酒を使います。スーパーでも手軽に買えるので、どんな人でも野菜と甘酒があればすぐに実践できます。

目次

１　１ｗｅｅｋ　ｐｒｏｇｒａｍ　まずは１週間、甘酒ベジスムージーを飲んでみよう―甘酒ベジスムージーのベーシックレシピ
２　Ｓｅａｓｏｎ　Ｒｅｃｉｐｅ　旬の恵みを取り入れる！―甘酒ベジスムージーのシーズンレシピ
甘酒を自分で作ってみましょう
３　Ｅｎｅｒｇｙ　Ｒｅｃｉｐｅ　いつのまにかシャキッ！―甘酒ベジスムージーの疲労回復レシピ
４　Ｂｅａｕｔｙ　Ｒｅｃｉｐｅ　みるみるツヤぷる！―甘酒ベジスムージーの美肌レシピ
５　Ｗａｒｍ‐ｕｐ　Ｒｅｃｉｐｅ　じんわりポカポカに！―甘酒ベジスムージーの冷えとりレシピ
６　Ｓｗｅｅｔｓ　Ｒｅｃｉｐｅ　食べる楽しみも！―甘酒ベジスムージーのスイーツレシピ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Fumie・Ｖookworm]

「野菜（葉物）＋フルーツ」の組み合わせで既に甘みは十分。なのでさらに甘酒を加える必要を感じない。フルーツの代わりに甘酒を代用「野菜＋甘酒」ならやってみたいと思う。

2014/03/14