サラダ教本

著者名：坂田阿希子【著】

東京書籍（2014/05発売）

• ISBN：9784487807840

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

定番のコンビネーションサラダから、シーザーサラダ、ポテトサラダ、トマトサラダから、ぜひとも美味しく作りたいキャロット・ラペ、マーシュとオレンジのサラダ、ニース風サラダ、白身魚のマリネなど、そしてモリモリ食べたいお食事サラダまで。

目次

コンビネーションサラダ
ニース風サラダ
マセドアンサラダ
シーザーサラダ
コールスローサラダ
玉ねぎとスモークサーモンのサラダ
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
温野菜のサラダ・バーニャカウダソース
たことセロリのサラダ
かにのトマトファルシサラダ〔ほか〕

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[MIE]

ズッキーニのサラダを作った。美味しかったです。

2014/08/23

[kiho]

多種多様なサラダと遭遇☆見た目もカラフルで素材にあったドレッシングが何ともおいしそう♪サイドメニューの印象が強いけど、サラダってメインにボンっと置いても十分なんだとあらためて実感しました…！

2013/11/18

[マルグリット]

いつものスーパーで手に入るものばかりではないので見るだけで終わってしまいました。

2019/10/22

[チョビ]

サラダを主食にしている方におすすめ！

2013/11/20