世界最高ホテル「ザ・プラザ」超一流の働き方

著者名：奥谷啓介

経済界（2013/05発売）

• ISBN：9784766785456
• NDC分類：689.8

内容説明

「一流」で満足なら必要ない。
だが「超一流」を目指すなら、この本が役に立つ!

「プラザ合意」で知られるレジェンドホテル「ザ・プラザ」。
数多くの小説や映画の舞台となってきたアメリカ栄華の象徴。
宿泊ゲストが超一流なら、そこで働く従業員も超一流。
リゾート地にヨットや別荘を持ち、優雅に余生を送る元ドアマン、ウエイターたちの暮らしが、それを物語る。
他では存在しえない「プロフェッショナル集団」の仕事の流儀!

ビートルズ・ケネディ大統領・サウジの大富豪……
全世界のVIPらに愛され、マネージャーとして超一流の世界で学んだ
世界標準の「サービス」「心の持ち方」「自分の活かし方」「生き方」を公開!

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[さっちも]

驚異的に離職率の低いホテル「ザ・プラザ」その理由は待遇の良さにある。ドアマン、ベルマン、ウエイターでもリゾート地にヨットや別荘を持ち、優雅に余生をおくることができる。超富裕層が落とすチップの額は他のホテルとは比べ物にならず、この類まれな環境が厳格なプロフェッショナルを育んできた。確かに日本はサービス業のレベルが高い。ただ、身を粉にして働き顧客に尽くす日本的サービスと、想像力を働かせチャレンジ精神に裏打ちされた想像の域を超えたプラザのサービスは対比的だ。表題はちょっと気恥ずかしいけど読む価値あり

2023/02/23

[RYU]

ニューヨークの高級ホテル「ザ・プラザ」で10年間勤務した筆者による、超一流の働き方指南。一流の働き方と比較して紹介されている。超一流は、自ら恐怖に立ち向かい、自分のために働き、さわやかさを誇り、名誉挽回に時間を費やし、未来に夢を膨らませ、ゴールを夢見ながら目標を立て、エンターテイナーになれる。

2014/05/21

[レーモン]

本を読んでいるだけではなく、現実にどんな一日をつくっているのかを観たくなる。つまり、読んでいるだけでは超一流が何を見て、何を感じ、どう考え、どう行動しているのかが見えてこないからだ。もちろん、得られるものがないということではない。ですが、超一流から学ぶのであれば、やはり真似ることが大事だし、真似るということの本質は、その人を理解することだ。であれば、リアルにいろいろと聞いてみたいなぁと思ってしまう。そういったリアルな視点に基づいた本ってあんまりないんだよなぁ。

2013/07/14

[ゆ]

とてもためになった。

2013/12/04

[Thugio Nakadachi]

怒った理由を分析すれば、必ず反省材料が出てくる。怒りを露わにする人は、発展途上人。プロフェッショナルは、その人の上に立って、事を丸く収める器量を持っているものだ。私は、腹を立てない神のようにはなれないが、でも役者にはなれる。そうありたいものです。

2013/09/10