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内容説明
病気の元凶は、お米やパンなどの「糖質」だった！本書では、糖質制限食による糖尿病治療の第一人者が、誰でも簡単にできて即効果があがる魔法の健康法を大公開。著者が理事長を務める京都の高雄病院で、効果が実証されてきた食事療法を一挙紹介します。「いっぱい食べて運動しなくても体脂肪は減る！」「血管ダメージを軽減し、血液がサラサラになる！」「寝つきがよくなり、安眠できて、目覚めも爽快！」「マヨネーズやバターも気にせず使ってヨシ」「ウィスキーや焼酎なら気兼ねなく飲める！」など、糖質制限食の理論、活用法から外食術、小ワザまで、幅広く解説。糖質の多いＮＧ食品を控えて生活習慣病を防ぐ、具体的なノウハウが満載です。糖質オフの生活をはじめるだけで、あなたのからだはミルミル若返る！ 美味しく食べて健康になりたい人、必読の１冊。
目次
序章 糖質オフは人間にとって一番自然な食事
第１章 糖質オフの驚くべき効果
第２章 これだけは覚えたい！糖質制限食十カ条
第３章 糖質オフの効能を医学的に解説
第４章 知っていると得をする小ワザ
第５章 使える！外食術
第６章 生活習慣・体質別活用法
第７章 糖質オフＱ＆Ａ
