おふたり様のシンプルライフ - 人生後半を生きる夫婦の健康で幸せに暮らすヒント

著者名：村上祥子

PHP研究所（2013/05発売）

• ISBN：9784569808031
• NDC分類：596.04

内容説明

電子レンジ料理の第一人者・村上祥子は3人の子どもを育てながら家庭料理の大切さを伝えてきた。さまざまな失敗挫折を繰り返して行き着いたのが、現在のシンプルライフ。78歳（夫・敬助）と70歳のおふたり様がこれからも仕事を続けるために、またスマートに老いるための準備を始めたのが60代前半。本書はそこにいたる過程をたどりながら、「おふたり様のシンプルライフ」の重要性を教えてくれる。人生後半の充実したシンプルライフを支えるのは健康へのこだわり、病気に負けない食事への取り組みである。失敗や挫折があったからこそ、きめ細やかな食の提案が可能となった。東北の震災復興支援、食育、病院食、病気予防、改善食、すべてに電子レンジを多用。「はや・うま・カンタン」料理を手渡していく知恵がいっぱい。生涯現役、おいしいを家庭に届けるための祥子流の生活提案。

目次

プロローグ　失敗も挫折も乗り越えて
１章　食べる喜びは生きる歓び
２章　気持ちよく暮らすためのシンプル住まい学
３章　人と人の絆は、細く・長く・深く
４章　シンプルライフを支える健康へのこだわり
終章　村上祥子、生涯現役でいるために
エピローグ　カーテンコールの前に