砂糖いらずで体にやさしい甘麹のおやつ

著者名：堤人美

学研（2014/08発売）

• ISBN：9784054054868

内容説明

甘麹とは麹、水、米だけで作るいわゆる甘酒のこと。発酵由来のやさしい甘さが特徴で、さまざまな健康効果が期待できる。健康にいいのはもちろんだが、その甘さも魅力。毎日無理なく楽しめる、砂糖の代わりに甘麹を使ったおやつの数々を紹介する。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ちぃ]

ほうじ茶と梅干しのいたわり甘酒、甘麹いちじく、オレンジフレンチトースト、チェリーの甘麹クラフティが美味しそう

2015/09/18