南イタリア 季節のレシピ

著者名：アドリアーナ・ヴァッローネ【著】

東京書籍（2014/05発売）

• ISBN：9784487807505

内容説明

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保存版！南イタリア料理の入門書。季節ごと12品の前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェのレシピをわかりやすく紹介。

目次

知っておくと便利な料理のコツ
基本料理
春のレシピ
夏のレシピ
秋のレシピ
冬のレシピ