ミツカン社員のお酢レシピ 毎日大さじ1杯のお酢で、おいしく健康生活

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ミツカン社員のお酢レシピ 毎日大さじ1杯のお酢で、おいしく健康生活

  • 著者名:ミツカン【監修】
  • 価格 ¥1,036(本体¥960)
  • 幻冬舎(2016/02発売)
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内容説明

「お酢と一緒に煮込んだら、脂っこい肉もさっぱりおいしい」(20代女性社員)
「週4回のお酢ドリンクで、理想のカラダに近づいた!」(20代女性社員)
「マヨネーズがわりにお酢――でおいしくカロリーセーブ!」(30代女性社員)
など、ミツカン社員は、お酢の力を実感している。
研究の結果、毎日大さじ1杯のお酢で、「肥満気味の人の内臓脂肪が減少、体重が落ちる」「高めの血圧や血中中性脂肪値が下がる」なども実証された!
「肉をやわらかくする」「天ぷらがサクサク揚がる」「カレーやラーメン、揚げ物にもぴったり!」「ピクルスにすれば野菜の余りが出ない」など、大活躍のお酢を、もっと活用するためのレシピ集。