「食べない」健康法

著者名：石原結實

PHP研究所（2012/02発売）

• ISBN：9784569677613
• NDC分類：498.58

内容説明

現代人の食べすぎが病気を増やしている！　ガン、脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病、通風などの病気は、1日2食以下の「少食生活」で改善できる。本書は、断食が体に良い根拠から、その具体的な実践法、「飲酒はOK？」「いつまで続けるべき？」などの素朴な疑問までを解説。永年、断食指導を行なってきた著者が明かす「少食健康本」の集大成。「健康のために」と1日3回食べている方は必読！石原式「健康食」（朝）下記のどれか○食べない。○お茶に梅干し。○黒砂糖入り生姜紅茶1～2杯。○人参・リンゴジュース1～2杯。○生姜紅茶1～2杯と人参・リンゴジュース1～2杯。（昼）下記のどれか○ネギと七味唐辛子をしっかりふりかけたそば（とろろ、ワカメ、ざる）。○ネギと七味唐辛子をしっかりふりかけた具だくさんのうどん。○タバスコをふりかけたピザやパスタ。・○ごはんや弁当ならよくかみ、腹八分以下に。（夕）○アルコールを含め、何を食べても可。

目次

第１章　１日１食で元気な人もいる
第２章　現代人は食べすぎている
第３章　少食の効能を東洋医学的に考える
第４章　超少食の実践の仕方
第５章　あわせて実践したい健康法
第６章　「少食」で健康を増進させ、病気を治した人々の手記
第７章　超少食療法ここが知りたい！Ｑ＆Ａ