ブルーバックス 低温「ふしぎ現象」小事典 ０℃～絶対零度で何が起こるか？

著者名：低温工学・超電導学会【編】

講談社（2014/11発売）

• ISBN：9784062577519

内容説明

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凍った魚が蘇る「生体冷凍保存術」。最高の美味を極める「冷凍と解凍の科学」。本当は恐ろしい「低体温症」の話。無風なのに真横に煙がたなびく南極大陸の怪奇。ダークマターを捉える超ヘビー級の低温液体。電気抵抗がゼロになる「超電導」や、壁を這い上がる忍者液体「超流動」。氷点下をはるかに下回る世界で、なぜ「ふしぎ現象」が生じるのか、低温技術で何ができるかを網羅した「温度別」読む事典。（ブルーバックス・2011年12月刊）

目次

はじめに
目次
1章　低温の世界へようこそ　常温～－2℃
2章　「極寒の大陸」南極の低温世界　－1.4℃～－78℃
3章　極低温技術の驚異　－18℃～－269℃
4章　「永久気体」も凍りつく　4Ｋ～2.2Ｋ
5章　究極の低温　1Ｋ～Ｋ
参考文献
執筆者紹介
さくいん　巻末