とっておきの出会い方シリーズ パリ×スイーツ - ワンテーマ指さし会話

著者名：内坂芳美

情報センター出版局（2011/10発売）

• ISBN：9784795846432
• NDC分類：857.8

内容説明

【目次】
Ｐａｒｔ１　パリスイーツの魅力
－愛されるパリのスイーツ
－ヨーロッパのお菓子文化
－本物のお菓子を味わう！
－スイーツ黄金地区―７区
－アパルトマンでスイーツ三昧
－お菓子用語集
Ｐａｒｔ２　スイーツ・プロモナードを歩く
－スイーツめぐりを楽しむ
－パティスリーのお菓子
ルノートル／ピエール・エルメ／ローラン・デュシェーヌ／ユーゴ・エ・ヴィクトール／アルノー・ラエール／サダハル・アキオ
－ショコラトリー
ジャン＝ポール・エヴァン／ラ・メゾン・デュ・ショコラ／シャポン
－コンフィズリー
メゾン・ボワシエ
－グラシェ
ベルティヨン／アマリーノ
－エピスリー
ラ・グランド・エピスリー・ド・パリ
－マルシェのスイーツ
ラ・ブーランジュ・デ・マルシェ
－スーパーのプチプリお菓子
Ｐａｒｔ３　パリのパン屋さん
－ブーランジュリーのお菓子たち
ポワルーヌ／ブレ・シュクレ／ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジェ
Ｐａｒｔ４　スイーツ散歩
－優雅なアフタヌーン・スイーツ
カレット／アンジェリーナ／ラデュレ／マリアージュ・フレール
－日曜日の過ごし方
フレデリック・カッセル／ジ・セ・ブランシェ
ｃｏｌｕｍｎ
－絶景スポットで食べる
－快適なパリスイーツ旅行のために

目次

１　パリスイーツの魅力（愛されるパリのスイーツ；ヨーロッパのお菓子文化　ほか）
２　スイーツ・プロムナードを歩く（スイーツめぐりを楽しむ；パティスリーのお菓子　ほか）
３　パリのパン屋さん（ブーランジュリーのお菓子たち）
４　スイーツ散歩（優雅なアフターヌーン・スイーツ；日曜日の過ごし方）