寿命が伸びる食べ物 寿命が縮まる食べ物

著者名：仲村健弘【著】

彩図社（2011/10発売）

• ISBN：9784883927821

内容説明

日本人の健康志向が高まるにつれて、スーパーの食品売り場はもちろんのこと、コンビニエンスストアやインターネットの通販などで、食べると健康になるという様々な食品が売られてます。
しかし、ひとつ注意が必要です。
世の中に溢れる「食べる健康法」の中には、間違った知識に基づいているものが、非常に多く見受けられるのです。
食品のプロが「体に良い食べ物、悪い食べ物」を徹底解説。正しい食の知識を身につけて、楽しく美味しい食生活を送りませんか？

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[RhythimisRhythimisRhythim]

タイトルからすると、いわゆるトンデモ本みたいに感じるが、結局「寿命が延びる食べ物」とは、バランスよく、まんべんなくいろいろ食べること、という面白みはないが、至ってマトモな結論に至っている。掲載事項は、個人的には既知のことが多かったが、カット野菜の問題など、寡聞にして存じ上げなかったこともある。サクサク読めるし、類書（たとえば『●ってはいけない』）のようなフードファディズムとは無縁であり、現時点では落ち着いて読める好著。おススメ。

2011/03/27