内容説明
【目次】
part 1 マッコリ酒場とは
-マッコリってどんな酒?
-マッコリ酒場の魅力
-マッコリ酒場の作法
-よく使う注文の言葉
part2 魅力的な酒場たち
-デポチプ
-女将さんと話す
-民俗酒店、学士酒店
-お客さんと話す
-マッコリバー
-市場の屋台&食堂
-エイ料理店
part3 マッコリに合う料理
-つきだし編
-初級編~キムチ、ジョン、スユク ほか
-中級編~焼き魚、イイダコ、ハイ貝 ほか
-上級編~エイ料理、カレイの塩辛
part4 ソウルのマッコリ酒場
-【鍾路・仁寺洞】の酒場
-【東大門、ソウル北部】の酒場
-【弘大、孔徳洞 】の酒場
-【その他エリア】の酒場
part5 地方のマッコリ酒場
-【釜山】の酒場
-【慶尚道】の酒場
-【全州】の酒場
-【全羅北道】の酒場
-【全羅南道】の酒場
-【その他エリア】の酒場
目次
1 マッコリ酒場とは(マッコリってどんな酒?;マッコリ酒場の魅力 ほか)
2 魅力的な酒場たち(デポチプ;女将さんと話す ほか)
3 マッコリに合う料理(つきだし編;初級編?キムチ、ジョン、スユクほか ほか)
4 ソウルのマッコリ酒場(「鍾路・仁寺洞」の酒場;「東大門、ソウル北部」の酒場 ほか)
5 地方のマッコリ酒場(「釜山」の酒場;「慶尚道」の酒場 ほか)
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