愛される接客 サービスの質を向上させる５２のセオリー

著者名：新川義弘【著】

日経BP（2015/03発売）

• ISBN：9784822233396

内容説明

名前は聞くものではない。お客様が名前を言いたくなるサービスが大事である。サービスの本質は、お客様が「こうしてほしい」と思うことをいち早く察知し、言われる前にしてさしあげること。一人が良いサービスをしても、それはその人の特技でしかない。チームとして高いレベルのサービスができて初めて本当のサービスと言える。2002年の日米首脳会議の際、ジョージ・ブッシュ米国大統領と小泉純一郎首相をもてなした“接客の神様”新川義弘が語る接客のバイブル。

目次

１章　新川流サービス３原則（１）リコグニション（顧客認知）
２章　新川流サービス３原則（２）アンティシペイション（事前察知）
３章　新川流サービス３原則（３）オペレーション
４章　お客様との距離の取り方
５章　リーダーになる人が知っておきたいこと
６章　全体のサービスレベルを上げるために
７章　トラブル時こそ真価が問われる
８章　永く愛される店を創るために
９章　特別付録　インタビュー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ちよじ]

これから参考にしていきたい。具体的に新川さんなら「こう言う」ということが書かれているので勉強になった。せめて自分から接客レベルを上げたい。

2010/09/01

[Kaho]

友人のおすすめで読み始めました。仕事が接客業なので非常に勉強になりました。リピーターを増やすには、、とか今課題になっていることなので参考になりました！読みはじめてから、意識してお客様に接客をするようになりました

2014/12/16

[bori]

集客が特定のｽﾀｯﾌ頼りになってしまい、その人が異動等でいなくなると、店の売上が急落することはよくある話（業界の常識）。▼そんな業界の常識に真っ向勝負を挑む著者が辿り着いた答えが、ｽﾀｯﾌ全員のやる気を高め、店全体の接客ﾚﾍﾞﾙの向上を図ること。この本の52のｴﾋﾟｿｰﾄﾞには、いかにｽﾀｯﾌのﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝを高めるか、そのﾋﾝﾄが詰まっている。▼また、著者も言う通り、この本の内容はﾀﾞﾆｴﾙ･ﾋﾟﾝｸの「ﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝ3.0」に通ずるものがあり、その具体的実行策をまとめた本とも言える。飲食業以外の人

2013/03/25

[ぱに]

後半はレストラン向けに近かったけど、特に前半は自分のサービス業にも使えると思った。ドリンク間違えずに提供はやると差が付きそう。そして名刺交換でしっかり名前呼ぶ！

2016/08/12

[まさかの介]

Level 4.5

2014/09/21