集英社女性誌eBOOKS LEE CREATIVE KITCHEN Portable 野菜たっぷり2品でお弁当

著者名：藤野嘉子【著】

集英社（2014/03発売）

• ISBN：9784083331183

内容説明

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簡単でおいしい、毎日お弁当のコツ満載！おかずAとおかずB、2種類の簡単おかずで作るデイリーお弁当のレシピ集。お弁当界の大人気料理家が紹介する、お弁当ならではの知恵とテクニックの数々。どれも野菜たっぷり！

目次

１　野菜たっぷり２品お弁当を作ってみよう！（ハンバーグ＋昆布サラダ弁当　えびシューマイ＋卵サラダ弁当　ほか）
２　「とりあえず焼く肉や魚」と野菜の２品お弁当（チキンサンド＋ポテトサラダ弁当　豚肉の味噌焼き＋３色ゆで野菜弁当　ほか）
３　野菜のおいしい使い方を知る（かぼちゃはレンジ蒸しにする　ほうれん草はおひたしにする　ほか）
４　人気の５大素材で２品お弁当（ひき肉を使って　卵を使って　ほか）
２品お弁当をおいしく上手に作るには？（２品お弁当をおいしく上手に作るコツ７　冷蔵庫にお弁当トレイを用意しよう　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まるる]

それなりに参考にはなったけど、結局は夕飯の残り物アレンジとか、冷蔵庫の残り物とかで作っちゃうのよね。

2014/04/20

[Kumi Sato]

簡単で美味しそうだけど、もう一押しがないかな？

2014/03/26

[いぬいち]

おいしそうで、作ろっかなと思えるお弁当本。具をまとめる時にタマゴでなく牛乳を加えるとか覚えておきたいおかずのコツもよかった(^ ^)

2012/05/03

[biblioteca＠灯れ松明の火]

最近弁当がマンネリなんで。

2010/08/17