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内容説明
ＴＶ・雑誌で大人気「伊達式ダイエット」のカリスマ栄養士、伊達友美。しかし、太りやすい体質もあり、その半生は失敗の連続だった。かけたお金は５０００万円以上。栄養失調から茶色を通り越して緑色の髪、ニキビで紫色の顔。食べないのに増える体重に自殺まで考えたが、「やせられなかったのは食べ過ぎていたからではなく、足りないものがあったから」という栄養学の考えに出会って、２０キロの減量に成功。自分に合った食べ物を摂ってやせる、これぞ真のダイエット！
目次
第１章 ダイエットに目覚める―地獄の日々の始まり（病気がちでいじめられっ子だった；机の上に五寸釘が刺さっていた ほか）
第２章 拒食の日々―緑色の髪と紫色の顔（緑色の髪、パンパンの顔、宇宙人のような外見に；サプリメント選びのコツ ほか）
第３章 過食、そして入院―どん底の日々（突然、過食が私を襲った；過食の理由は思いがけないものだった ほか）
第４章 新しい栄養学とアンチエイジング医学との運命的な出会い―人生が変わった！（海外の栄養学との出会い；「あなたが今食べていないものが、あなたを救う」 ほか）
第５章 カウンセリングの現場から―日本を胃袋から変えるために（特別な子だからいじめられる；弱虫で死ねなかった ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
かおりんご
23
ダイエット本というより、著者のダイエットの歴史。2022/11/28
アコ
22
管理栄養士でダイエットカウンセラーの著者が30年に渡る自身の壮絶なダイエット体験談を赤裸々に綴りながら、並行して「ではどうすべきか」というわかりやすい栄養学のアドバイス。無理なダイエットはいかに体をおかしくするのかがリアルに伝わるし、克服して他人にアドバイスする側に回れている著者は素敵だね。『私たちの体はすべて食べたもので出来ている』という言葉も説得力あり。美容液や高価なサプリだと思って少し値が張る天然の高品質油を買う、というのは、たしかにそうかも、と。（エゴマ・シソ・アマニ油）2017/10/30
異世界西郷さん
20
著者が20年間、総計5000万円を掛けて見つけたダイエット法を伝授する一冊。電子書籍で割引されていたので読んでみました。著者のダイエットにかける情熱は並大抵のものではないですね。まさに、ダイエットorダイと言った感じでした。無理せず楽しくダイエットしようとする著者の姿勢は見習いたい。良い油(アマニ、エゴマ、シソ)を取るというのは試してみたいですね。2018/03/29
margarita
13
うっ、今月１冊も読み終えてない！と、サクッと読めそうなものを選んで数時間で読了。いわゆるダイエット本ではない（ダイエットの方法はほとんど書かれてない）が、エッセイというか体験談としては面白かった。私のダイエットの考え方とも似てる。「人間は、食べたもので出来ている」は、自分のことよりチビたちのことに役立つ言葉だった。間違ってないと思えたなぁ。（笑）2013/08/26
naobana2
11
いつも伊達さんがおっしゃっていることがまとめられています。食生活は大事ですね。2014/09/04
