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内容説明
ふるさとの味、うちの味を伝えたい。隠し味には「おもひで」をひとしずく…ベターホームの料理教室の先生たちの家庭に伝わるおそうざい。その中から、おつまみに最適な料理、年中おいしい鍋もの、お好み焼きなどの軽食、ふるさとのおやつなどなど。おいしくて、ちょっと懐かしいレシピ、161品。
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。
目次
とりあえずの、ちょこっとおつまみ(~するだけ 作っておける 天ぷら粉で揚げる 目先を変える 残りもの活用)
ふだんのおかずにもなる、どーんとおつまみ
話題のご当地名物も、わが家では昔からの定番です
年中おいしい、うちの鍋、ふるさとの味(すき焼き おでん 魚介の鍋 野菜たっぷりの鍋 郷土鍋&その他の鍋)
懐かしの、軽食とおやつ(ご当地お好み焼き ご当地おやつ うちのおやつ)