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内容説明
お袋の味を世界各地で作り、よそで旨いものを食べると、それを再現したくなる……。料理に対する飽くなき探究心と、家人と友人たちの「美味しい！」のひと言が聞きたくて、今日もまた料理に励む。４０年以上動物写真家として世界を旅してきた筆者が、軽妙なタッチで書き上げる料理エッセイ＆レシピ５３。
目次
第１章 家庭の味
第２章 我が家の常備菜
第３章 外国の味
第４章 すぐできる肴
第５章 〆の一品
おまけ あと一品！もっと簡単な肴たち
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