保健・医療・教育に携わる人のための食育入門 - 健康教育に必要な知識と心得

著者名：根岸宏邦

メディカ出版（2007/02発売）

• ISBN：9784840420853
• NDC分類：493.98

内容説明

食育とは何か、なぜいま食育が必要なのか。次世代を担う元気な子どもたちの明るい未来のために、保健・医療・教育にかかわる人が知っておくべき知識と心得を記す。小児科医としての４０余年にわたる臨床経験をもつ著者が、「何をどう食べるか」をわかりやすく語る。
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[miorin*]

多くの調査･研究に基づいた内容なので、とても勉強になります。

2010/02/15