内容説明
英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、テイスティング、種類と特徴、購入のポイントと保存法、おいしく入れるコツ、世界の茶、水との相性、紅茶と健康など、紅茶に関する情報を網羅した事典。
目次
英国式ティーライフ
紅茶の名称と等級
紅茶のテイスティング
紅茶の種類と特徴
紅茶専門店へ行ってみよう
紅茶をおいしくいれましょう
世界のお茶
紅茶はなにからできるの？
ティーライフをいっそう豊かにするために
紅茶と水
紅茶と健康
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