紅茶事典

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紙書籍版価格 ¥1,620
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紅茶事典

  • 著者名:鈴木ゆみ子
  • 価格 ¥1,620(本体¥1,500)
  • 文園社(2006/03発売)
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内容説明

英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、テイスティング、種類と特徴、購入のポイントと保存法、おいしく入れるコツ、世界の茶、水との相性、紅茶と健康など、紅茶に関する情報を網羅した事典。

目次

英国式ティーライフ
紅茶の名称と等級
紅茶のテイスティング
紅茶の種類と特徴
紅茶専門店へ行ってみよう
紅茶をおいしくいれましょう
世界のお茶
紅茶はなにからできるの?
ティーライフをいっそう豊かにするために
紅茶と水
紅茶と健康