中公文庫<br> なぞ食探偵

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紙書籍版価格 ¥817
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中公文庫
なぞ食探偵

  • 著者名:泉麻人【著】
  • 価格 ¥817(本体¥743)
  • 中央公論新社(2011/12発売)
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内容説明

名前を聞いただけではどんな料理か想像できない…。そんな「なぞ食」をカラーイラストを交え徹底検証!特別書き下ろし・九州篇を加えた文庫オリジナル。

目次

ドイツ風ライス(東京・日本橋)
品川丼(東京・品川駅)
洋風カキアゲ(東京・神田)
ソース焼そば(東京・浅草)
えびめし(東京・渋谷)
ず丼(東京・新大久保)
ミルクワンタン(東京・有楽町)
とんかつ茶づけ(東京・新宿)
ソイ丼(東京・新宿)
あ玉ヶ池(東京・神田)〔ほか〕