中公文庫 なぞ食探偵

著者名：泉麻人【著】

中央公論新社（2011/12発売）

• ISBN：9784122044746

内容説明

名前を聞いただけではどんな料理か想像できない…。そんな「なぞ食」をカラーイラストを交え徹底検証！特別書き下ろし・九州篇を加えた文庫オリジナル。

目次

ドイツ風ライス（東京・日本橋）
品川丼（東京・品川駅）
洋風カキアゲ（東京・神田）
ソース焼そば（東京・浅草）
えびめし（東京・渋谷）
ず丼（東京・新大久保）
ミルクワンタン（東京・有楽町）
とんかつ茶づけ（東京・新宿）
ソイ丼（東京・新宿）
あ玉ヶ池（東京・神田）〔ほか〕