内容説明
『万葉集』『源氏物語』『梁塵秘抄』など３６の古典文学に登場する野菜に注目。季節の風情や恋心、諸行無常を象徴する材料として綴られた全６０種を解説しつつ、当時の日本人が野菜に託した感情や食生活を語る。登場野菜一覧と索引付き。
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目次
古事記・日本書紀―タケノコ・ダイズ・サンショウ・ノビル・ヒシ・ミズアオイ
万葉集―ヨメナ・スミレ・ヤナギタデ・スベリヒユ・オカノリ・えぐ・ワラビ
日本霊異記―菜・タケノコ
催馬楽―ナズナ・フキ・マクワウリ
古今和歌集―若菜・ウイキョウ・ヤブカンゾウ
土佐日記―サトイモ・アズキ
後撰和歌集―えぐ・レンコン
大和物語―ワラビ・若菜
平中物語―マコモ
蜻蛉日記―ダイコン・ギシギシ〔ほか〕
感想・レビュー
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doctor bessy
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古典文学に出てくる野菜類を抽出し、それらを植物学的に解説する。取り上げられている作品も幅広く、解説も詳細である。何故、古典作品の野菜を取り上げんと思ったのか。2022/12/22
