内容説明
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文学に描かれた食の情景から人生の哀感を読み、老舗の洋食屋で舌鼓を打ちながら、そこに集った作家たちに思いを馳せる。また、旅先で出会った美味と人情に心をなごませる。食いしん坊文芸評論家の決定版食のエッセイ。
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目次
人の抄（明治の文学と食べもの うなぎへの執心―子規と茂吉 鴎外の日本食論―「日本兵食論大意」ほか 米麦論争の小説『白い航跡』をめぐって 谷崎潤一郎「美食倶楽部」 ほか）
食の抄（囚人墓地 味噌カツ 五平餅旅情 なつかしい店・上野界隈 なつかしい店・須田町界隈 ほか）
