KAWADE夢文庫 新鮮！ 寿し本 「すし」のことなら何でもわかる

著者名：博学こだわり倶楽部【編】

河出書房新社（2012/07発売）

• ISBN：9784309492452

内容説明

店選びの極意から、注文のコツ、ネタやシャリの知識、食べ方のお作法、お勘定の問題まで、「すし」の楽しみ方を全方位からやさしく伝授。これさえ読めば、自信をもって「のれん」をくぐれること請け合いの一冊です。