大きな顔した調味料

著者名：グループ「食」

径書房（1988/06発売）

• ISBN：9784770500625
• NDC分類：588.7

内容説明

「サトウキビからアジノモト」ってホント？　この疑問から出発し、製造から消費のすべてを東南アジアまで取材して追求。
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