TEMPURA HORS-SERIE

• 刊行 不定期
• 国 フランス
• 商品コード 2237071

最新号説明

Vol.2024 No.5H 発行:2024.AUTOMNE
[AUTOMNE 2024] 178p
■ 日本を食べる～とんかつ、ラーメン、おにぎり、から揚げ、懐石料理、和牛、そして言わずと知れた寿司。フランス全土に日本食レストランが誕生している今、日本食を食べるということ、日本料理に様々な視点からアプローチする。

詳細説明

日本のカルチャー、アートを世界に向け発信するフランスのマガジンTEMPURAから発行される特別号。