最新号説明
Vol.38 No.11 発行:2025.11
[NOVEMBER 2025] 130p
■ 表紙のレシピ：赤洋梨を添えたパンナコッタ
■ たっぷりチーズ＆野菜のとろけるパスタ、心を癒してくれる料理、新しいシャルロット、ほか。
詳細説明
イタリア発の料理マガジン。レシピは実用的で豊富ながら、盛り付けにこだわりを見せ、すっきりした印象となっている。目次とは別に索引がついており、アンティパスト、メインなど、コースの順番ごとに探すことができるのも親切な構成。ところどころにお薦めワインが紹介されているのも参考になる。本文はイタリア語。28.5 x 21.5cm
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