CUCINA ITALIANA:IT EDITION

• 刊行 年11回
• 国 イタリア
• 商品コード 2269207

最新号説明

Vol.96 No.7-8 発行:2025.7/8

詳細説明

1929年に創刊されたイタリアを代表する料理マガジンで、イタリアでは親子3代で読み継がれている家庭も多いと言われている。本誌スタッフにより年間約1,000種類以上ものレシピが考案、研究され、旬の食材を使ったパスタやメイン、サラダ、スイーツなどが詳しい写真入りの解説で紹介されている。また、食材や調理器具の基礎知識、料理の盛り付け方、テーブルコーディネートなども参考になり、イタリアの食文化を網羅した1冊。
イタリア語表記
28.8×21.5cm