最新号説明
Vol.2025 No.9 発行:2025.9
詳細説明
イギリスの老舗BBC放送の出版部門が発行する料理のマガジン。NHK「きょうの料理」のようにテレビ放送のテキストでもあるが、放送分のコーナーはほんの一部で、マガジンとしても充分読み応えがあり、バラエティーに富んだ記事構成となっている。フランス、イタリア、スペインを中心に、ドイツ、ギリシャ、ポルトガル、東欧料理までカバーする、イギリスならではのヨーロッパ色あふれる内容がカラフルな写真と共に掲載される。グルメ雑誌と違い、実際に「今晩の夕食」に作ることを前提にしているので、調理時間やカロリー計算など実用的な情報も充実。おもてなしコーナーでは、買物リストから段取りのタイムテーブル（時間表）まで至れり尽くせり。材料もどこでも手に入りやすいものばかりなので、ぜひ試してみたい。
30 x 22.7cm
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