基本説明
「レタスクラブ７／８増刊 コウケンテツさんの和食の新常識」｜別添：小冊子（つくりおき＆冷凍ストックＢＯＯＫ）
詳細説明
★特別付録
・つくおき＆冷凍ストックＢＯＯＫ
●コウケンテツさんの和食の新常識レシピ
驚くほど簡単！ なのにしみじみおいしい♪
◇「合わせだれ」を作っておけば、味がすぐ決まる！
◇「揚げるテク」で、男子も好きなボリューム和食に！
◇「刺し身」を使えば、火を使わずにご飯ものが完成！
◇「簡単だし」でしみじみうまい汁ものを作る！
◇小鉢は「プラス酸味」でワンランクアップの味になる
◆５つの乾物でアイディアレシピ
実は乾物ってレパートリー豊富な優秀食材なんです！
◆夏のお取り寄せＢｏｏｋ
料理のプロが取り寄せているおいしいものを紹介
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女性ホルモンＵＰテクを３人のプロが伝授！
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