基本説明
保存食とつくりおき｜別添：２４節季７２候カレンダー
詳細説明
★別冊付録
・白井明大の
二十四節気七十二候の暮らしカレンダー ２０２０
［特集］
●保存食とつくりおき
◇保存食と展開料理
熟成させて、おいしいの素をストック
◇瀬尾幸子さん
白菜・大根は細切りシンプル・万能な「塩水漬け」
◇ジャムづくりのふたつのお話
◇飯島奈美さんが群馬県・高山村を探訪
昔ながらの受け継ぐ味
◆心を込めて、贈りもの
・みんなのやさしい贈りもの
・ふるさとのとっておき贈ります
◆梅村マルティナさんの
魔法の毛糸でクリスマス
［巻頭特集］
◆大原千鶴さん
年末年始、人が集まる日のごはん
◆桧山タミさんの小さなお話
お母さんと台所
◆冬のはじめと本番のコート着回し術
◆森本繭香さん
花と動物の飾る刺しゅう
◆気持ちが伝わる手紙の書き方
…ほか
