基本説明
夏の大特集：なす・きゅうりを使いきる！｜別添：鶏ひき肉のベストおかず
詳細説明
★別冊付録
・人気料理家の鶏ひき肉のベストおかず５０
☆切りとり付録
・数字が大きくて見やすい １か月両面カレンダー
【特集】
●おいしく食べきる！なす・きゅうり
◇なすのフライパンおかず
なすステーキカリカリ豚のっけ／
なすと牛肉のマスタードみそ炒め …
◇なすはやっぱり揚げもの
なすの肉詰め揚げ カレー風味／
なすメンチ／なすと豚肉の揚げ煮 …
◇レンジにおまかせ なすおかず
レンジなすシューマイ／なすと豚肉の重ね蒸し …
◇なすストックですぐおいしい！
なすの田舎煮／なすと鶏つくねの煮もの／なすの卵とじ …
◇きゅうりのフライパンおかず
豚こまときゅうりのごま酢炒め／きゅうりチャンプルー …
◇きゅうりはやっぱり生がいい
きゅうりと豚しゃぶの黒ごま山椒あえ／
ひらひらきゅうりの甘辛牛肉のせ …
◇きゅうりストックですぐおいしい！
きゅうりの１本漬け／きゅうりとじゃこの混ぜずし …
◆飛田和緒さんのひだめしの素
「青じそベーゼ＆しそみそ」
◆Ｍｉｚｕｋｉのカンタン手作り
やみつき懐かしスイーツ スペシャル版
「黄桃の牛乳かん」
◆８月のテレビテキスト
◆８月の放送カレンダー
◆月～金曜日の放送レシピ
◆放送レシピに合わせて ３品献立
・「ひじき、ピーマン、桜えびの炒り煮」の献立
・「レンジなすといかのしょうがだれ」の献立
・「マーボートマト」の献立
・「牛肉とピーマンのサワー煮」の献立
◆土曜日企画
夏の親子クッキング
…ほか
