基本説明
新定番になるおかず｜
詳細説明
［特集］
●ずっと作り続けたい！
一生もののおかず
和の肉おかず ／和の魚おかず ／洋風おかず ／
小さなベジおかず ／サイドメニュー
◆旬を味わう
春の炊き込みごはん、のっけごはん
◆和風とイタリアン、どっちも食べたい！
山菜レシピ
◆脇雅世先生の目からウロコの料理塾
～「ハンバーグがジューシーに仕上がらないのを何とかしたい！」
◆料理家のわくわく留学記 台湾でおかわり！
◆４月のテレビテキスト
◆４月の放送カレンダー
◆月～金曜日の放送レシピ
◆放送レシピに合わせて ３品献立
「さわらの塩焼き 薬味みそ添え」の献立
「クリームコーングラタン」の献立
「豆腐とちくわの卵とじ」の献立
「かつおのたたき にんにくソース」の献立
◆土曜日企画
和食入門“だし編”
◆日曜日の腕まくりレシピ「ごまだんご」
《新連載》
・キッチンまわりのいいもの見つけた！
…ほか
