基本説明
「珈琲時間 コンパクト版」｜
詳細説明
【特集】
●夏のご褒美は格別の組み合わせで
アイスコーヒーと甘いもの
・Ｂｒｉｄｇｅ ＣＯＦＦＥＥ ＆ ＩＣＥＣＲＥＡＭ（東京・馬喰町）
・ＢＯＮＧＥＮ ＣＯＦＦＥＥ（東京・銀座）
・ＣＨＯＰ ＣＯＦＦＥＥ ＯＭＯＴＥＳＡＮＤＯ（東京・表参道）
・菓子屋ＢＯＲＴＯＮ（東京・国立）
・壱参伍（東京・高円寺） …他
◇コラム
・アイスコーヒーを美味しく楽しむ１０のグッズ
・おとりよせＳｗｅｅｔｓ！
◆一杯のコーヒーが生まれるまで
◇コーヒーは世界をまたにかけている
◇コーヒーの性格と、生まれと育ちのただならぬ関係
◇豆の価値を生み出す生産者の大仕事
◇焙煎士が豆に宿すもの
◇コーヒーを“飲む”から“味わう”ために
◇コーヒーの未来を想像する
◆ライフスタイルショップで揃える夏のテーブルウェア
珈琲時間の夏支度
◆ひがし北海道コーヒートリップ
中標津～阿寒～網走 夏の道東でカフェ探し
◆いまさら聞けない！？
珈琲用語事典ダイジェスト
…ほか
