NHK きょうの料理ビギナーズ (2017年9月号)

NHK きょうの料理ビギナーズ (2017年9月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • A4
  • 商品コード 4910120390973

基本説明

ひと皿で満足!おかずサラダ お得なお肉をおいしく!|

詳細説明

[特集]
●ひと皿で満足! おかずサラダ
 ◇ご飯がすすむおかずサラダ
  ・しょうゆ味:キャベツのチキン南蛮風サラダ など
  ・梅風味:ゴーヤーと蒸し鶏のはちみつ梅サラダ など
  ・エスニック風味:焼きなすと鶏ひき肉のエスニックサラダ など
  ・みそ味:牛肉のコチュジャン炒めとサンチュのサラダ など
 ◇余った野菜&フルーツでミニサラダ
  ・すいかとトマトのサラダ/パプリカとにんじんのサラダ など
 ◇カラフルワンボウルサラダ
  ・緑のサラダ:白身魚ときゅうりの香菜サラダ など
  ・赤・黄のサラダ:ふんわり卵とトマトのサラダ など
  ・白のサラダ:大豆となすの豆腐ソースサラダ など
 ◇ポテサラ上手への道
  ・定番ポテトサラダ/にんじんポテトサラダ など
 
[ビギコレ!]
◆ひんやりデザートスープ 井澤由美子

[TV]
◆お得なお肉をおいしく!
 ・定番メニューをお安く 豚こま 
 ・さっぱりおかずに 豚バラ
 ・うまみを生かして 豚ひき肉
 ・プリッとジューシーウインナーソーセージ
 ・しっとりソフトに 鶏むね
 ・こんがり香ばしく 鶏手羽
 ・シンプルに味わう 鶏ひき肉
 ・主役に変身 ハム&ベーコン

◆フルーツ・ダイアリー
  「マスカットとハーブかん」 内田真美
◆青汁解凍中「食のトリガー」 穂村 弘
◆サカタメシ「キューバ風プレート」 坂田阿希子
◆飛田和緒さんの野菜とのつきあい方 「さつまいも」
◆やさしいおやつ「豆花(トウファ)」 今井ようこ
◆かわいいザッカのオトナ買い 「鉄木の箸」 城 素穂
◆bグッズ キッチンツールのご案内

…ほか

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