NHK きょうの料理 (2020年4月号)

NHK きょうの料理 (2020年4月号)

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基本説明

春キャベツ使いきり! 上田淳子の悩まない晩ごはん|

詳細説明

[特集] 
●春キャベツ使いきり!
 ◇春キャベツの和風ホイコーロー/斉藤辰夫
 ◇春キャベツのシュークルート/坂田阿希子
 ◇春キャベツdeつくりおき/坂田阿希子・高橋拓児
 ◇春キャベツと豚肉のコクうま炒め/高橋拓児
 ◇春キャベツde定番主食/坂田阿希子・斉藤辰夫

◆上田淳子の悩まない晩ごはん
 ・フライパンで蒸し煮!
   鶏とかぶの中華蒸し煮
 ・楽する漬けテク!
   漬け豚肉炒め

[新シリーズ]
◆栗原はるみのおいしいのきっかけ
  新じゃがと牛肉の甘辛煮
◆手仕事12か月
  豚肉の乳酸発酵漬け/荻野恭子
◆いまどきヘルシー
 たんぱく質で筋活ごはん
  ~豆腐のつくねバーグ 温玉のせ~/本多京子
◆ワタナベマキのアジアごはん
  タイ・グリーンカレー
◆ムラヨシマサユキの食旅
  香川県・味しみレモンケーキ
◆キッチン探訪 瀬尾幸子の賢い台所 

◆父さんのきょうからキッチン
  親子丼/堀江ひろ子
◆大原千鶴のお助けレシピ
  忙しい朝こそ!持ち運びOKの朝ごはん
◆土井善晴のお料理自由帖
  ~和える~ たらの芽とこごみの芋あえ
◆旅するワンプレートごはん/有元くるみ

[新連載]
◆栗原はるみ 思い出のおやつ
◆割合でつくる だしいらずの和食/村田吉弘
◆調味料ひとつでおいしい方程式/近藤幸子

…ほか

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