基本説明
（１）そばとお酒相性 （２）イタリアのワインの産地｜
詳細説明
［特集］
●蕎麦屋酒を愉しむ
◇蕎麦屋で呑む醍醐味
◇蕎麦の基本を知ろう
◇蕎麦屋の定番“蕎麦前”
◇ワインは蕎麦のパートナー
◇蕎麦と健康のお話
◇蕎麦屋酒が愉しめるお店
・蕎麦×日本酒
・蕎麦×ワイン
・蕎麦×焼酎
◇蕎麦（前）のお伴に！
燗してうまいエレガントなお酒
全国燗酒コンテスト２０１７
◇日本酒蔵元直営の蕎麦屋
［巻頭言］
◆酒ゴコロ、男ゴコロ
椎名誠「酔っぱらいみこし」
◆お酒と福祉の醸す日々 ― 川嶋舟
◆メッセンジャー黒田のめし活★パラダイス
〔熊の焼鳥〕の『鳥刺し』
◆日本酒スタイリスト島田律子のＳＡＫＥ スタイル
◆関西プラッと便連動企画！
日本酒蔵元めぐり 田端酒造
［Ｓｐｅｃｉａｌ Ｒｅｐｏｒｔ］
◆ヴォルカニックワインの故郷『ソアーヴェ』
◆広島酒旅
画期的日本酒スパークリング出現！
中国醸造
…ほか
-
- 和雑誌
- 現代農業 （２０２１年１０月号）
