基本説明
特集『暑さにも、大雨にも、除草にも、 知らなかった 酢の実力』｜
詳細説明
【巻頭特集】
●暑さにも 大雨にも 除草にも
知らなかった
酢の実力
◇酢で光合成モドキ！？
・長雨で黄色くなったホウレンソウが、
お酢で復活した話
・教えて小祝さん
どうしてお酢で野菜が復活したの？
・これまで「酢防除」と呼んできたこと
・土中に効かせるお酢の２大効果
・お酢の酸度やｐＨって、いったい何？
◇酢で乾燥・高温に強くなる
・キャベツ酢の残渣液に浸けると、
キャベツ苗が乾燥に強くなる
・省エネモードで気孔をうっすら開閉！？
酢酸で乾燥と高温に強くなる
・酢で発現するホルモン
ジャスモン酸の働きとは？
・ビール酵母液でネギのジャスモン酸が活性化
・高温乾燥時の石灰欠乏に
安くてよく効く、酢酸カルシウム
・木酢カルシウムでニラの葉先が枯れない
◇酢除草の実力やいかに
・取りこぼした田んぼの雑草に、酢の後期除草
・酢酸なら、選択的に除草できる
・田植え後の酢の澱抑草を見た
・除草剤の効かないゼニゴケが食酢で枯れた
・いま話題 お酢の除草剤の実力は？
◇果物・野菜で酢をつくる
・放ったらカキの柿酢を料理に、畑に
・自家製の柿酢でフキ畑のネズミがいなくなった
・甘みと酸味がさわやかなキャベツ酢
【稲作・水田活用】
◆コンバインを止めるな！
【野菜・花】
◆早い！疲れない！
野菜のスピード収穫
【果樹】
◆裂果を減らすぞ！
【畜産】
◆散水＆送風で熱を追い出す
【くらし・経営・地域】
◆天日で干す！
◆わたしの脱ネオニコ
…ほか
