詳細説明
★特別付録
・コーヒー器具名鑑
【特集】
●おうちコーヒーを、もっと魅力的に
ウィズコロナで変わる、コーヒーの売り方と楽しみ方の提案
◇東京・渋谷
ザ・コーヒーショップ ローストワークス
◇東京・目黒
ポストコーヒー
◇愛知・名古屋市
トランクコーヒー
◇愛知・知立市
０５６６珈琲製作所
◇愛知・名古屋市
喫茶ニューポピー
◇奈良市・ならまち
ロクメイコーヒーカンパニー奈良店
◇京都・京都市
クラス エビスガワ
◇大阪・天満
サンワコーヒーワークス
◇大阪・玉造
カフェの音コーヒー エノンコーヒーロースターズ
◇福岡県・福岡市
レックコーヒー
◆ＤＥＳＩＧＮ ＷＩＴＨ ＣＯＦＦＥＥ
コーヒーで人と街をデザインする
◆焙煎世界チャンピオン「豆香洞コーヒー」後藤焙煎士もフル活用！
焙煎の新境地を開く
◆人気カフェが提案！
おうちで楽しむアレンジコーヒーレシピ
◆家庭でも“真のナポリコーヒー”のおいしさを。
ＫＩＭＢＯコーヒーの魅力
◆コロナ禍の内外コーヒー最新事情
◆家庭用コーヒーを普及するために
私たちが取り組んできたこと。
◆コロナとＥＣの可能性
…ほか
-
- 和書
- 写真な建築 （新装版）
