MES SAVEURS MEDITERRANEENNES EN HERITAGE

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MES SAVEURS MEDITERRANEENNES EN HERITAGE

PIAT REGINE

ウェブストア価格 ¥3,275（本体¥2,978）
ROUGE SAFRAN（2018/05発売）
外貨定価 EUR 12.32
ポイント 29pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9791092001297

基本説明

Autour de la culture Pieds-Noirs et de la famille Piat en particulier, on trouvera dans ce livre un parcours culinaire méditerranéen agrémenté des recettes d'origine algérienne, espagnole, pied-noirs. Des entrées : Fèves au cumin, moules en escabech, allumettes aux anchois etc... Des plats : la paëlla, les migas, le couscous algérois, la tchoutchouka, etc.. Des desserts : cigares ou couronnes au vin blanc, mounas, oreillettes, mantecaos, etc.. Parfums d'aromates et épices garantis.