EN CUISINE AVEC HIROKO

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EN CUISINE AVEC HIROKO

SHIRAISHI HIROKO

ウェブストア価格 ¥7,746（本体¥7,042）
MARTINIERE BL（2026/05発売）
外貨定価 EUR 27.49
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9791040124832

基本説明

En cuisine, Hiroko fait croustiller les légumes et sauter les nouilles, elle joue avec les couleurs du monde végétal, dans des petits plats à partager et des bentos joyeux. Loin d'être une contrainte, la cuisine végétale est une source de liberté, de création et d'équilibre, où l'harmonie du corps commence dans l'assiette. Dans 100 recettes adaptées à la vie quotidienne, les traditions japonaises et les bases de la fermentation côtoient l'inspiration et les produits français. C'est beau, délicieux, tout simple, bon pour soi et pour la terre !