Food Microbiology Based Entrepreneurship : Making Money from Microbes

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Food Microbiology Based Entrepreneurship : Making Money from Microbes

Amaresan, Natarajan (EDT)/ Dharumadurai, Dhanasekaran (EDT)/ Babalola, Olubukola Oluranti (EDT)

ウェブストア価格 ¥48,629（本体¥44,209）
Springer Verlag, Singapore（2024/01発売）
外貨定価 US$ 219.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 410 p.
言語 ENG
商品コード 9789811950438
DDC分類 338.761664024

Full Description

This book provides essential knowledge and working business protocols from all related disciplines of food and dairy industry, probiotics industry, mushroom industry, beverage and baking industry, poultry industry, and aquaculture industry etc.