Food Packaging : Materials,Techniques and Environmental Issues (Lecture Notes in Management and Industrial Engineering)

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Food Packaging : Materials,Techniques and Environmental Issues (Lecture Notes in Management and Industrial Engineering)

Saha, N. C./ Ghosh, Anup K./ Garg, Meenakshi

ウェブストア価格 ¥35,366（本体¥32,151）
Springer Verlag, Singapore（2023/05発売）
外貨定価 US$ 159.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 352 p.
言語 ENG
商品コード 9789811642357
DDC分類 664.09

Full Description

The book covers challenges in food packaging, systems and materials for packaging, packaging design requirements of the food industry, technology machinery and system, printing and graphics, testing and regulatory aspects, advanced and smart packaging, distribution and logistics in a globalized environment, and sustainable and green packaging.