Millets and Millet Technology

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Millets and Millet Technology

Kumar, Anil (EDT)/ Tripathi, Manoj Kumar (EDT)/ Joshi, Dinesh (EDT)

ウェブストア価格 ¥44,207（本体¥40,189）
Springer Verlag, Singapore（2022/07発売）
外貨定価 US$ 199.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 438 p.
言語 ENG
商品コード 9789811606786
DDC分類 633.171

Full Description

It summarizes the latest information on millets, their nutritional and health benefits, historical perspective, utilization, R&D efforts, present status and the importance being given by policy makers for promoting millets for sustainable agriculture and healthy society.